أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع

لم تنخفض أسعار اللحوم الحمراء كما كان المواطنون يتوقعون بعد مرور فترة على عيد الأضحى، إذ ما تزال أسواق الجملة تسجل ارتفاعاً ملحوظاً.

تشير معطيات مهنية إلى أن أثمنة لحوم الأغنام تجاوزت 180 درهماً للكيلوغرام في عدد من محلات الجزارة، فيما وصلت أسعار لحوم الأبقار إلى 130 درهماً للكيلوغرام. هذا الغلاء انعكس على الإقبال، حيث سجل المهنيون ركوداً نسبياً وتراجعاً في الشراء، ما دفع العديد من الأسر إلى اقتناء اللحوم للمناسبات فقط بدل الاستهلاك اليومي.

وأوضح أحمد الشيهب طه، رئيس الاتحاد العام للجزارين، أن لحوم الأبقار قليلة في السوق الوطنية، مشيراً إلى أن الأبقار المستوردة ساهمت في الحد من ارتفاع الأسعار أكثر مما هي عليه الآن. وأضاف أن أسعار البيع في مجازر الدار البيضاء تصل إلى 110 دراهم للكيلوغرام، لتوزع بأكثر من ذلك في محلات البيع بالتقسيط.

وأكد الشيهب أن قلة القطيع الوطني ساهمت بشكل كبير في الوضع الحالي، مستبعداً أي انخفاض في الأسعار، خصوصاً بالنسبة للحوم الأغنام. وحذر مهنيون من استمرار هذا الغلاء الذي قد يفاقم حالة الركود التي يعرفها القطاع، خاصة لدى محلات الجزارة الصغرى التي تعتمد على الطلب اليومي للأسر.