ارتفاع أسعار الفواكه الموسمية بين وفرة الإنتاج وتقلبات السوق

تشهد أسواق الجملة المغربية في الفترة الأخيرة اختلافاً ملحوظاً في أسعار الفواكه الموسمية، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف مثل الخوخ والشهدية والمشمش لتصل إلى ما بين 12 و13 درهماً للكيلوغرام. ويعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة الطلب المباشر من الضيعات، دخول بعض الفواكه في مرحلة نهاية موسمها، ارتفاع تكلفة اقتنائها من المنتجين، إضافة إلى المضاربة ودخول مستثمرين جدد رفعوا قيمة الضيعات بشكل كبير، فضلاً عن إدخال سلالات مهجنة من الخارج ذات حجم وألوان جذابة عززت قيمتها السوقية.

في المقابل، تعرف السوق وفرة غير مسبوقة في أصناف أخرى مثل البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر والتين وحب الملوك، حيث تباع بأسعار منخفضة لا تتجاوز أحياناً درهماً ونصف للكيلوغرام، مما يجعلها في متناول المستهلكين.

غير أن هذا التوازن يختل عند مستوى البيع بالتجزئة في المراكز التجارية الكبرى، إذ تتضاعف الأسعار مرتين أو ثلاث مرات مقارنة بأسواق الجملة، وهو ما يعكس غياب المراقبة بعد تحرير الأسعار ويبرز هشاشة آليات الضبط في السوق المغربية.