سوق السمك بطانطان .. وفرة في المنتوج وإقبال كبير على الأسماك

المجهر24|

وجبة أساسية على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك، تشكلها الأسماك بمختلف أنواعها لدى العائلات بمدينة طانطان جنوب المغرب،حيث تفضل جل الشرائح الاجتماعية تناول الأسماك معدة في أطباق متنوعة تضيف طابعا خاصا في هذا الشهر الفضيل.

ويتميز سوق السمك بالمدينة، في هذه الفترة من شهر رمضان بتوفر مجموعة من الأنواع السمكية السطحية التي تعرف وفرة كافية؛ مما يمكنها من تزويد الأسواق المحلية بكافة إحتياجاته، رغم الارتفاع النسبي لأثمنة الأسماك في بداية شهر رمضان، لكنها استقرت حاليا و أصبحت في المتناول .

وعرف ميناء طانطان،خروج أسطول كبير من البواخر للمصايد، الشيئ الذي جعل سوق السمك بالميناء يشهد وفرة في المنتوج؛ وبالتالي تلبية احتياجات المواطن.

وتعرف أسواق السمك إقبالا متزايدا خلال هذا الشهر الكريم،حيث يعتبر فرصة ثمينة لبيع ما تم اصطياده بسواحل الإقليم، نظرا لارتفاع الطلب المتنامي على هذا المنتوج خلال هذه الفترة، وحاجة مائدة الإفطار له بمختلف أنواعه كأفضل الأطباق التي تعد في هذه المناسبة، لكنها تظل محل طلب المواطن كوجبة مفضلة لاسيما بالنظر لقيمتها الغذائية